アメリカでも、アジア野菜として流通しているもやし。ここアメリカでは英語で何と呼ばれているか、値段の相場や味についても実際のところをお届けしたいと思います。
もやしは英語でbean sprouts
モヤシは、ここアメリカではbean sproutsとして販売されています。通常、日本で30-40円程度で販売されている緑豆もやしがbean sprouts、大豆もやしは、Soybean sproutsとして販売されています。
緑豆もやし＠中華系スーパー。販売されている銘柄はホールフーズマーケットと同じものです。
大豆もやしはなかなかお目にかかれませんが、中華系スーパーでは、陳列されていることが多いです。どこで買える？味や値段は？
韓国・中国系のスーパーマーケットや日本食材スーパーの他、WholeFoodsMarketでもモヤシを手に入れることができます。
WholeFoodsMarketの場合は、（お店にもよるのかもしれませんが）ネットスーパーでは売られていても店舗では陳列されていないこともあるので、確実に手に入れたい場合はネットスーパーの利用がおすすめです。
値段は、一袋＄1.4～1.7程です。量感としては、日本の普通の袋入りもやしよりもやや多いくらい（1.1倍～1.2倍くらい）の量感です。
味は、生のまま食べると、日本の緑豆もやしよりも若干気持ち太めで、水分も多めです。ただ、調理してしまえば、ほぼ差はありません。
日本では節約クッキングのお伴だったモヤシ。アメリカではなかなかお高いお値段ですが、やっぱり食べるとコレだ～！！と懐かしくなります
